Күнбағысты дер кезінде жинау – тұқым сапасы мен сақталуының кепілі. Қазақстан шаруалары үшін басты сұрақ – қай ылғалдылықта жинау тиімді және пісу белгілері қандай.
Жинауға қолайлы ылғалдылық
- Ең тиімді көрсеткіш – 12–15%.
- Егер ылғалдылық 20%-дан жоғары болса, тұқым нашар сақталады, тез көгеріп кетеді.
- 10%-дан төмен болғанда тұқым түсіп қалу арқылы шығын көбейеді.
Жинауды қашан бастау керек?
Биологиялық пісу белгілері:
- себет қоңыр түске енеді, артқы жағы толық кебеді;
- жапырақтары кеуіп түсіп қалады;
- күнбағыс дәні (семечки) оңай алынады, буданға тән түсін алады.
Технологиялық кеңестер
- Дер кезі. Жинау кешіксе – шығын 25%-ға жетуі мүмкін.
- Техника дайындығы. Жаткалар тұқымға зақым келтірмеуі тиіс.
- Қосымша кептіру. Ылғалдылық жоғары болса, 7–8%-ға дейін кептіру қажет.
Қазақстан шаруаларына кеңестер
- Жоғары өнім үшін Евросемнің сертификатталған күнбағыс тұқымын пайдаланыңыз.
- Аймақ пен климатқа қарай жинау уақытын алдын ала жоспарлаңыз.
Күнбағыс тұқымын сақтау үшін ең қолайлы жағдай: ылғалдылық 7–8%, температура +10 °C-тан аспауы тиіс.
